食醋应避免以下误区

(1)醋是酸性的很多人误认为醋是酸性食品,食醋过多会导致人体酸性化,因此只敢拿醋来调味,而不敢拿来做饮料饮用?蒲а芯勘砻鳎姿淙缓绕鹄词撬岬模涫凳且恢旨钚允称贰4自诰迥谌忌蘸螅茉诹礁鲂∈蹦凇

不宜吃的蛋

随着自然环境中有害物质污染增多,动物体内有害元素也会不断地聚积。市场上有的鸡蛋外壳不光滑,有突起的小疙瘩,打开这种畸形蛋,里面有凝聚的蛋白硬块,这是受到有毒物质铬、镍等元素的侵害所致。当铬、镍等过量摄……

忌多吃腌制食品

腌制食物是我国传统食品,比如腌咸菜、、腌酸菜、腌雪里蕻等,已成很多家庭的习惯腌菜。腌菜方便,吃法多样,也易于存放,故受到人们喜爱。但是,常吃腌菜对人体健康不利。首先,蔬菜腌制后,其所含的维生素损失较多……

忌吃剩米饭

要知道蜡样芽孢杆菌中有的菌株能产生一种肠毒素,肠毒素可分为耐热和不耐热两种。耐热肠毒素常在米饭类食品中形成,能引起呕吐型胃肠炎;不耐热肠毒素在各种食品中都可产生,可引起腹泻型肠炎。蜡样芽孢杆菌广泛存在……

忌食用哈喇味食油

食油存放时间过长,油质发生酸败,就会出现哈喇味。有哈喇味的食油绝对不能食用,否则,不但营养成分受损,还可使人发生疾病。油质变质较轻时,营养价值明显下降,维生素A、维生素D、维生素E会遭到较严重的破坏。长……