5招让糖友也能喝粥

  俗话说“喝粥养人”?墒牵嘁な奔涞陌局疲佣沟矸鄯纸猓黾犹堑闹甘寡侨菀字枭剐矶嗵怯选疤钢嗌洹保胫辔拊怠O旅妫”嘟棠慵父鲂》椒ǎ锰怯岩材芟硎苤嗟拿牢丁

  1.熬粥时添加粗粮。粗粮包括两类:一类是没有精加工的糙米、全麦等。

  另一类是各种杂粮,如玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆。

  熬粥时添加粗粮,不仅可增加膳食纤维,而且能明显降低升糖指数。

  2.拉长喝粥时间,使得血糖升高速度变缓。

  3.粥不要熬得太烂。粥熬得越烂,糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。

  4.不在早餐喝粥。研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。因此,午餐或晚餐喝粥更好。

  5.喝粥前先吃点主食?崭购戎啵滓鹧遣ǘ=ㄒ樘怯押戎喑讼瘸灾魇常箍梢跃妥攀卟恕⒒绮艘黄鸪浴J澄镏掷喾岣涣耍酆涎侵甘拖陆盗恕

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